Osteria Antiche Mura

Vi diamo il benvenuto sul sito dell’Osteria Antiche Mura di Ausonia, un angolo di autentica tradizione culinaria.

Immersa nel cuore del borgo storico di Ausonia, la nostra osteria è il luogo ideale per gustare piatti preparati con passione e ingredienti freschi, seguendo ricette che celebrano la ricca storia gastronomica della nostra regione.

Unisciti a noi per un’esperienza unica, dove ogni piatto racconta una storia e ogni visita è un viaggio nel sapore.

Esplorate il nostro mondo culinario e scoprite come la nostra cucina tradizionale e l’atmosfera accogliente possono arricchire la vostra esperienza gastronomica.

Benvenuti all’Osteria Antiche Mura di Ausonia!

Situata nel cuore del pittoresco borgo storico di Ausonia, la nostra osteria è un angolo accogliente dove la tradizione culinaria locale incontra l’ospitalità autentica. Fondati con l’intento di celebrare i sapori della nostra terra, offriamo piatti preparati con ingredienti freschi e stagionali, rispettando le ricette tradizionali che ci sono state tramandate.

La scelta del nome rappresenta il trascorrere dell’antico Borgo e dei suoi casali, quelli che compaiono sempre nei documenti scritti in latino.

L’idea è di farvi entrare nella storia di Ausonia, uno dei borghi più belli del Lazio, accompagnati dal gusto di piatti mai dimenticati, ti troverai tra il palazzo Fortezza che domina sulla piazza della “Rabia”, un tempo il centro della vita economica dell’antica “Fratte”, vicoli e scalinate antiche che ti porteranno ad antiche chiese, a case e al Castello del XI sec. con le sue due torri attorno al Maschio e le mura di cinta, alla vista vi sembrerà che tutto non abbia mai abbandonato la sua funzione.

Il nostro team è appassionato di cucina e dedicato a offrirvi un’esperienza gastronomica unica, dove ogni pasto è una celebrazione della cultura e della storia della nostra regione. Che si tratti di un pranzo in famiglia, una cena romantica o una celebrazione speciale, siamo qui per accogliervi con calore e fare in modo che ogni visita sia memorabile.

Vi invitiamo a scoprire di più su di noi e a unirvi a noi per un viaggio culinario che onora la nostra tradizione e delizia il palato.